贝壳粉含有蛋白质吗？

    贝壳粉的成分与一般动物的骨骼成分比价相似，都是有机物和无机物的结合体，主要成分是胶原蛋白、角质蛋白和碳酸钙组成。天然的贝壳粉是含有一定量的蛋白质的。但由于加工方式不同，使用目的不同，不同的贝壳粉是否含有蛋白质就要区别对待了。

    1.直接粉碎的饲料贝壳粉含有蛋白质

    饲料贝壳粉是重要的动物死了钙源来源，一般在加工时直接高温高压灭菌和杀灭寄生虫后，直接粉碎即可获取，这种贝壳粉的蛋白质没有被破坏，是可以被动物吸收的。

    2.煅烧贝壳粉的蛋白质已经被分解

    有些贝壳粉涂料厂的贝壳粉是经过高温煅烧的加工技术获取的，这种方式已经将贝壳粉中的蛋白质分解了，因此这种贝壳粉不含有蛋白质。

    3.低温液化技术加工贝壳粉保留蛋白质

    琴岛海之源贝壳粉在加工时，先采用高温高压灭菌灭虫（非煅烧），然后采用低温加工技术，保留了贝壳粉中的蛋白质，以天然胶原蛋白作为贝壳粉涂料的粘结剂，减少化学粘结剂的添加，因此琴岛贝壳粉是含有蛋白质的。